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      三伏天來襲，南通進(jìn)入持續(xù)高溫天氣，冷鏈部積極承擔(dān)好“菜籃子”的責(zé)任和使命，做好酷暑天氣的蔬菜保供工作。

      前期冷鏈部積極引導(dǎo)商戶進(jìn)行實(shí)物預(yù)儲備工作，在三伏來臨之前，一周時間保供蔬菜實(shí)物儲備達(dá)三百多噸，主要品種有茭白、西藍(lán)花、娃娃菜、洋蔥。

      在冷庫里，每一批蔬菜都附有產(chǎn)地證明、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果等證明，為保證蔬菜保質(zhì)保鮮，庫管員每日對庫溫進(jìn)行定時檢測，確保蔬菜在儲藏最佳溫度。