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春節(jié)將至，為確保廣大人民群眾吃的放心，度過一個歡樂、祥和的春節(jié)，1月19日下午，檢測中心分別在各交易區(qū)開展節(jié)前食品安全專項檢查。
此次專項檢查以蔬菜、干貨、熟食為重點進行全面檢查，主要檢查經(jīng)營戶是否非法使用食品添加劑，是否有“三無”、過期食品，現(xiàn)場銷售的環(huán)境以及食品來源是否合規(guī)合法。檢查的同時，檢測人員還加大了對《食品安全法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)的宣傳力度并督促各經(jīng)營戶嚴格落實食品安全主體責任，做好進銷貨臺賬，落實好索票索證制度，做到亮證經(jīng)營、明碼標價，并規(guī)范使用“一票通”銷售憑證。
另外，針對芋頭、韭菜、銀耳等一些易超標的農(nóng)產(chǎn)品，檢測人員進行了抽樣檢測，保證春節(jié)期間的食品質(zhì)量安全。（食安部 馬青）