當(dāng)前位置：近期，隨著氣溫的不斷走高，蔬菜區(qū)客菜區(qū)銷售一片火熱，客菜日均進(jìn)場(chǎng)量達(dá)到1000噸以上，當(dāng)前市場(chǎng)客菜單品銷量最大的是冬瓜和毛豆，昨日冬瓜上市量120噸，產(chǎn)地主要還是來自海南，今日批發(fā)平均價(jià)1.4元每公斤，量多價(jià)穩(wěn)。而本月大量上市的毛豆，主產(chǎn)地也開始轉(zhuǎn)向鄰省安徽，由于運(yùn)輸路途短，運(yùn)輸過程中也不用再加冰保鮮了，成本降低，進(jìn)場(chǎng)量達(dá)到180噸-200噸，價(jià)格下跌明顯，由之前的3-4元一斤，下降至當(dāng)前2元/斤左右，跌幅超過一半。
除了這兩樣暢銷貨外，近期今年首批蘭州雜菜開始逐步批量上市，品種主要有萵苣、甘藍(lán)、娃娃菜、有機(jī)花菜、白花菜等，如有機(jī)花菜，本地有機(jī)花菜已經(jīng)逐步下市，所以蘭州花菜就處于物以稀為貴階段，批發(fā)平均價(jià)5元每公斤，價(jià)格較前期的本地菜花要高出1.5-2元每公斤左右。隨著后期季節(jié)性蔬菜的轉(zhuǎn)變，客菜中的張北菜也將陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，將為夏季蔬菜供應(yīng)提供堅(jiān)實(shí)可靠的基礎(chǔ)。(蔬菜區(qū) 張麗）