當(dāng)前位置：
通城近期持續(xù)晴熱高溫，蔬果需求量相對(duì)增加?！澳贤ㄊ袌?chǎng)的供應(yīng)量如何？?jī)r(jià)格會(huì)漲嗎？”針對(duì)市民擔(dān)心的問(wèn)題，記者17日走訪(fǎng)通農(nóng)物流市場(chǎng)。
蔬菜量足價(jià)穩(wěn)，日供應(yīng)量1500噸
“每天有近900車(chē)左右的蔬菜運(yùn)抵，其中客菜占據(jù)蔬菜總供應(yīng)量60%以上。浙江冬瓜批發(fā)每斤0.3元，山東洋蔥每斤也不過(guò)0.6元?！弊蛱焐衔纾ㄞr(nóng)物流蔬菜交易區(qū)里一片忙碌，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜供應(yīng)量達(dá)9700噸左右，蔬菜價(jià)格整體平穩(wěn)，環(huán)比上周下跌2.8%，但較去年同期上浮5.65%。目前海安東臺(tái)、內(nèi)蒙土豆、本地西紅柿、壽光雜貨、蘭州雜貨、毛豆、洋蔥、海門(mén)雜貨等蔬菜銷(xiāo)量靠前，價(jià)格在0.3-1.9元/斤不等。
“菜價(jià)目前跟上周差不多?！睌傊鲝埨习甯嬖V記者，“但入伏后，高溫持續(xù)，菜價(jià)可能會(huì)有小幅上漲，特別是綠葉類(lèi)蔬菜?！蹦壳埃瞬糠值禺a(chǎn)綠葉蔬菜價(jià)格有所上漲外，整體菜價(jià)受氣溫影響并不大。其中山東西紅柿批發(fā)1.6元/斤，昆明毛豆批發(fā)1.9元/斤，內(nèi)蒙土豆批發(fā)0.65元/斤。此外，部分暢銷(xiāo)本地菜價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，如白菜0.5元/斤、文蛤菜1.15元/斤、包菜0.47元/斤、青甘藍(lán)0.85元/斤、空心菜1.25元/斤。
高溫蔬菜易變質(zhì)，不少市民會(huì)選擇把蔬菜放到冰箱保存。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士提醒，葉類(lèi)蔬菜存放冰箱時(shí)，最好將冰箱的溫度控制在0℃-4℃之間；同時(shí)，儲(chǔ)藏前不要清洗，套上保鮮袋，或放進(jìn)保鮮盒儲(chǔ)藏，才能達(dá)到保鮮效果。
水果品種豐富，價(jià)格整體下降近兩成
夏季水果正當(dāng)時(shí)。水果交易區(qū)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周水果交易量高達(dá)5000噸，同比去年上漲11.95%，價(jià)格整體下降近兩成。其中，西瓜、葡萄、桃子等時(shí)令水果銷(xiāo)量不斷攀升，穩(wěn)居市場(chǎng)前三甲。
“西瓜不怕曬，天氣越熱越好賣(mài)，這個(gè)天，西瓜拿到市場(chǎng)都是當(dāng)天賣(mài)光?！苯?jīng)營(yíng)戶(hù)徐老板介紹，寧夏石縫瓜個(gè)頭大口感好，批發(fā)價(jià)僅1.1元/斤，上市才半個(gè)月就遭遇“瘋搶”。產(chǎn)自安徽、河南等地的西瓜，也因價(jià)格優(yōu)惠頗受青睞。
眼下一樣熱銷(xiāo)的桃子，價(jià)格更是親民。產(chǎn)自無(wú)錫陽(yáng)山的水蜜桃批發(fā)價(jià)為3-8元/斤，環(huán)比上周跌幅達(dá)20%，較去年同期下跌了近30%。學(xué)金果業(yè)張老板分析，一方面是近兩年桃子種植規(guī)模不斷增大，桃子產(chǎn)量多。另一方面持續(xù)高溫，桃子不易貯存，價(jià)格自然走低。此外葡萄大量上市，品種豐富，一周交易量近400噸。
高溫來(lái)襲，各類(lèi)水果保質(zhì)期縮短，果市銷(xiāo)售面臨“烤驗(yàn)”。水果區(qū)工作人員介紹，通農(nóng)物流水果區(qū)西側(cè)大廳一樓有自建冷庫(kù)，日儲(chǔ)存量達(dá)15噸，確保市場(chǎng)銷(xiāo)售水果保鮮。（黨群辦 李倩楠）